Tento recept jsem získala od své učitelky itaštiny Anny. Je tak jednoduchý, že ho lehce upečete ve chvíli, kdy máte návštěvu ve dveřích.
Aby měla professoressa radost, přikládám i italská slovíčka:))))
Ingredience:
250 g mouky (farina)
120 g cukru (zucchero)
75 g másla (burro)
2 vejce (uova)
nastrouhaná kůra z jednoho citronu (scorza grattugiata di limone)
trochu prášku do pečiva
Smíchejte mouku, vejce, cukr a máslo, přisypte prášek do pečeva a kúru. Vypracujete jemné těsto a nechte ho chvilku v ledničce odležet. Rozválejte těsto (malý zbyteček z něj si schovejte na proužky navrhch koláče). Potřete dostatečnou vrstvou marmelády. Ze zbytku těsta udelejte tenké prouzky a položte je jako mřížku na vrch koláče. Pečte na 220 asi 20 min.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.